750 grammes
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Les petites recettes d'Hélène

Vous voilà dans mon cahier de recettes de cuisine. Un lieu d'échange et de partage.

Top articles

  • Nuggets maison

    10 mai 2020 ( #Recettes salées )

    Les ingrédients : - 250g de filet de poulet -100g de crème fraîche - 30g de semoule fine ( moi javais que grains moyen ça a marché) - 2 œufs - lait - chapelure - muscade, piment,sel et poivre Mixer le poulet avec l'aide d'un mixeur. Réserver dans un saladier....

  • Quiche sans pâte surimis feuilles de bêtes

    10 mai 2020 ( #Recettes salées )

    Ingrédients: - 20 feuilles de bêtes - 14 surimis - 3 œufs - 1 brique de crème liquide - sel poivre - huile d'olive Faire revenir les feuilles de bête dans de l'huile d'olive quelques minutes. Laisser refroidir. Dans un saladier, battre les œufs et la...

  • Petites tartelettes apéritives

    10 mai 2020 ( #Recettes salées )

    Ingredients : Pour la pâte : - 120g de farine - 60g de beurre - 3,5 cl d'eau Pour la garniture: - 1 brique de coulis de tomate - 1 demie boite de lardons - gruyère - crème fraîche - herbes de Provence Mélanger la farine et le beurre mou (le sortir quelques...

  • Brioche butchy de Brice

    18 mai 2020 ( #Recettes sucrées )

    Recette réalisée avec mon robot Companion. - 500g de farine - 200g de crème fraîche épaisse - 10g de levure sèche - 90g de lait - 100g de sucre - 2 œufs - 3g de sel Prévoir du sucre en grain pour la déco et 1 jaune d'oeuf avec un peu de lait pour la dorure....

  • Cake citron pavot

    18 mai 2020 ( #Recettes sucrées )

    Ingrédients : -150g de farine -150g de sucre -150g de beurre - 3 œufs - 1 sachet de levure ou une cuillère à café de bicarbonate alimentaire - 2 c. à soupe de graine de pavot -1 citron bio Mélanger les œufs et le sucre. Faire fondre le beurre et ajouter...

  • Muffins d'Hélène

    10 mai 2020 ( #Recettes sucrées )

    Les ingrédients: - 150g de sucre - 200g de farine - 90g de beurre mou - 12 cl de lait - 2 œufs - 1 sachet de levure - 200g de pépites de chocolat + quelques carreaux de chocolat (facultatif) Préchauffer le four à 180°. Travailler les œufs et le sucre....

  • Quiche sans pâte courgettes bacon

    10 mai 2020 ( #Recettes salées )

    Ingrédients : -1 courgette -1 paquet de bacon en tranches (ou lardons si vous n'avez pas) -3 œufs -1 brique de crème liquide -1 oignon -Ail, -Huile d'olive -Sel, poivre - Vin blanc (facultatif) Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter...